伝えたい「のどぐろ」の魅力

今日は、第1回目にご紹介したシーライフの河上さんとお話をしました。
その中で改めて僕が感じた「浜田ののどぐろってこんなにすごい」という点をお伝えしたいと思います！

そんな浜田ののどぐろの「ここがすごい！」という点を以下にご紹介します！！

①脂のノリが違う！
浜田ののどぐろがとれる海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息しており、それらを栄養源とするため脂質含有量が多いというデータがあります。
そのため脂のノリが他の産地では実感できないほどたっぷりというのが浜田ののどぐろの強みとも言えます。

②ブランドがあり安心できる！
「どんちっち」ブランドとして既に親しまれており、プロテニスプレーヤーの錦織圭選手が「帰国したら食べたい」と言わしめるほどの味、品質があります。

③干物がとにかく美味しい！
「魚は好きだけど調理がちょっとめんどくさい」と感じる僕でも、早くまたあの味を堪能したいと思えるほど最高の干物です。脂ノリとふわふわ感が干物なのに味わえることがいちばんの驚きです！