サバの塩焼き

脂ののった新鮮なサバはシンプルに塩焼きが一番!軽く油を塗って焼くのがポイントです。

サバ
半身2枚
菜の花
3羽
大根
1/10本
適量
適量

①サバに切り目を入れ、軽く油をぬり、塩をふる。

②裏側(皮がない面)を上にして3分焼く。

③裏返してさらに4~5分焼く。火が通ったら、器に盛る。

④菜の花をゆで、3cmの長さに切る。大根をおろし、菜の花と一緒に添える。

▼このレシピで使った商品