ぷちリッチな大人時間

私たちのお店『円甘味（まるあまみ）』は、2011年8月にオープンしたお店です。【丸い形のお菓子でお客様をまぁるい笑顔にしたい】の想いでこの店名にいたしました。

北海道でも数社しかもたない特殊なオーブンにて遠赤外線でじっくりと通常の倍以上の時間をかけて焼き上げる堅焼きバウムをはじめ、北海道産の原料（小麦、卵、砂糖、バター、生乳）にこだわり作り上げる商品。やわらかいしっとりバウムは需要の高まりから量産を可能にした新型オーブンを2019年導入、これまで1日1000個が限界の製造が2500個の製造可能。特注の自動バウムカッターで迅速に安心、安全な商品提供可能。バウムクーヘンにフルーツあんをコーティングした商品など他にはない新しいお菓子づくりを心掛けております。

円甘味ではどんなことであっても「できない」「無理」という考えを徹底的に排除し、どうやったらできるか、その方法を全社員で考え仕事を進めています。非常に手間がかかり量産が無理と言われているお菓子でも、どうやったら量産できるのかを考え、戦略戦術を立てて実施し、在庫切れすることなく品物を提供しております。そのことが取引先様からの信頼を獲得しています。
どうしたらお客様が喜ぶ品物ができるのか？どうしたらお客様に感謝される仕事ができるのか？そのことがお菓子のレベルを上げ多くのお客様から支持されるお菓子ができてくると考えます。