ぷちリッチな大人時間

私は二人の子供がいるシングルファザーです。
子育てをしながら、自分の時間で仕事をしたいと思い農家への道を選びました。
元々は、八百屋さんです！16年程営んでいました。
八百屋さんを営んでいるうちに農家に興味を持ちシングルファザーになることが決まった時に
『後悔の無い人生を送ろう！』と決め農家になる為、生まれ故郷の岩手にUターンしてきました。
メイン野菜はピーマンです。（2022年4月1日開業予定）
今後はサツマイモ、じゃがいも、里芋、ほうれん草、小松菜、トマトなどの種類を増やして行きま
す。

作っている私が言うのも何ですが・・・
私はピーマンが本当に嫌いです。あの、苦味と青臭さが苦手です。
しかし、メイン野菜はピーマンです。
でも、ピーマンが嫌いな私でも美味しく食べれるピーマンが出来ます。
有機栽培に近い形で『土』を作ることができれば、サラダでも食べれるピーマンが作れる事を知
りました。
『土』が良ければ他の作物も本当に美味しく育てる事ができる事を知りました。
微生物と有機物を最大限に活用し良い『土』を作って行きます。
安全・安心は当たり前。子供が美味しいと言ってくれる野菜を作ります。

ほぼ毎日Instagram更新中
URL：https://www.instagram.com/iwateya_farmer/
そしてエドノイチさんでブログもやってます！
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シングルファザーの子育ての日常と農作業の風景、作業の進行状況などリアルにお届けしています。
試行錯誤しながら毎年美味しい野菜を作って行きます。