こだわりの出汁で絶品おでん

鰹だしに牡蠣エキスが入っているのは珍しいなと思い注文してみました。
担当:とよだ
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◆送料無料◆ 広島産 いつもの料理をワンランクアップ!「かつおだし」 50袋(8.4g/袋)

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注文から約1週間で到着しました。ポスト投函商品なので、受取の手間が無いのは嬉しいポイントです。


商品は50袋入りでずっしり。レシピの冊子も同封されており、様々な料理に活用できそう!読んでいるだけでもワクワクします!

寒くなってきたのでおでんにしよう!

いつもは「おでんの素」頼りでしたが出汁パックで初挑戦。ちなみにレシピ冊子にもおでんレシピが載っているので初挑戦でも安心です。
たっぷり作る予定だったので大鍋に3パック投入し、煮だします。だんだんと琥珀色になり、良い香りがキッチンに漂いました。

酒と醤油をほんの少し入れて味を調えたら出汁の完成です。驚くほど簡単でした。味見をしてみると味はしっかりしているのに、塩辛い感じは全くなく、お出汁本来の旨味が感じられました

スープまで美味しい!

出汁パックだけでおでん特有のあの味が出るのか心配でしたが、かなりしっかりとした味のお出汁が出来ました。子供たちも「スープまで美味しい!」と好評でお鍋たっぷり作ったのにあっという間なくなってしまいました。

次回は牡蠣だしも注文してみたい

生産者のオイスターマンズフーズさんの出汁シリーズは鰹だしと牡蠣だしがあります。
鰹だしは50袋も入っているので毎日の料理に使用出来、とてもおススメです。
次回は牡蠣だしも注文してみたいなと思っています。

#全国配送OK
#ぶち加工品
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