初めてのどぐろ食べましたが…これは美味しい!

何といっても脂乗りがすごい!魚の旨みでご飯やお酒が進みます!
フライパンで作れるので調理も簡単♪

担当:やまだて
のどぐろ。知ってはいたけど食べたことがなかったので購入してみました。(値段が安いのも購入のきっかけに…)

注文した商品:
◆はじめて◆ 島根産 800円OFF!【初めてセット】のどぐろの一夜干し 60g×8枚・160g×5枚

え?こんなに??

一般的な発泡スチロールで到着。
空けると生産者さんからの案内文が。食べ方などが載っていて便利!

その下にはのどぐろがびっしり!
確かに少し小ぶりですがその数の多さに驚きました!

魚グリルは不要!とにかく簡単!

調理方法は冷凍のままフライパンで焼くだけ!アルミホイルをひくのがポイントらしいです。グリルを使うと洗い物が面倒なのでこれは便利♪

フライパンなので、とても簡単に焼くことができました!が、一枚アルミホイルにくっついてしまいカタチが崩れてしまいました…火加減は注意が必要かもしれません。
(もちろん味に問題なし)

のどぐろ、、、美味しい!

遂に初のどぐろを実食!口に入れた瞬間、のどぐろの脂が口いっぱいに広がり、何とも幸せな気分に♪「良い魚食べてる!」という感じがします笑
くどさがなく、上品な味なのでご飯にも、日本酒にもあうなと思いました。

初のどぐろに文句なしでおススメ!

味、個数、そして調理のしやすさは大満足!確かに60gはアジの干物とかに比べると大きくはないですが、大きいサイズも販売しているので、次回はそちらも購入してみようと思います。

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