ホタテ貝柱の梅肉胡麻まぶし

甘くてぷりぷり旨味たっぷりのホタテ貝柱。

さっぱり梅肉ときゅうりに、香ばしい白胡麻をたくさんまぶして召し上がれ。

ホタテ貝柱
4個
梅干し(包丁で細かく叩く)
1個
胡麻油
大さじ1
白胡麻
大さじ1
キュウリ(細かく刻む)
1/4本

①梅干しと胡麻油を混ぜ合わせ、ホタテ貝柱に塗るように乗せる。

②白胡麻をたっぷりとかけ、キュウリもかける。

【調理時間10分】

谷上幸 料理教室 kitchenstudio日々 Instagram

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